初心者でも野菜が作れる!ベランダでプランター家庭菜園>ほうれん草は寒さに強いが暑さに弱い

ほうれん草 はアカザ科
ほうれん草は、カスピ海沿岸のアルカリ性土壌が原産といわれ、そ
こから西と東に伝わり西洋種と東洋種ができたと、言われています。
ほうれん草は寒さには強いですが、暑さや湿気に弱いのです。
暑い時期に栽培するのは、難しいので秋に栽培するのがよいです。

・種まき:3月〜5月、9月〜10月
・収穫:4月〜6月、10月〜11月
・プランター:深さ18cm以上
・生育温度:10〜20℃

種まきはすじまきが良く、種を1〜2p間隔で種が重ならないように
まきます。軽く土を被せた後たっぷりと水を与えす。 土の表面が乾燥
しないように、こまめにみずを与えます。1週間ぐらいで発芽します。
本葉が1〜2枚になったら重なり合っている所を間引きします。その後
も本葉が5〜6枚になるまで間引きをします。間引き後、2週間ぐらいで
追肥をします。背丈が20cm程度になったら収穫です。

収穫時期が遅れますと葉が固くなったり、葉が黄色くなるので早めに
収穫しましょう。ほうれん草は、寒さに向かって甘味が増すので、9月
〜10月からの栽培がおススメです。

初心者でも野菜が作れる!ベランダでプランター家庭菜園

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ほうれん草は寒さに強いが暑さに弱い
オクラは日当たりのよい場所で
いんげん豆は、つるありとつるなし
エンドウは寒さに強い
枝豆は大豆の未成熟
シソは暑さに強くこぼれ種でも発芽する
シシトウは1株でたくさん収穫
ゴーヤは丈夫な野菜
ブロッコリーの種まきは春と夏
カリフラワーは白色でけじゃない
パセリは長い期間収穫できる
サニーレタス収穫が遅いと苦い
ミニ青梗菜はとても丈夫
ミニトマトは水切れすると実がかたくなる
ミニニンジンは甘みが強い
ラディッシュは別名ハツカダイコン
ニラは何度でも収穫
ニンニクは芽が出てきても捨てない
ジャガイモは栽培期間が短い
ナスは肥料と水はたくさん与える
葉ねぎは根元を残してまた収穫
タマネギは血をさらさら
サトイモは乾燥に弱い
ショウガは優れもの
いちごは根が弱い

その他

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