初心者でも野菜が作れる！ベランダでプランター家庭菜園>ジャガイモは栽培期間が短い

ジャガイモはナス科
ジャガイモは、南米アンデス山脈高地の原産で、涼しい気候を好む
野菜です。ジャガイモは90日ぐらいで収穫できますので栽培する期
間が短く、育てやすいです。

・収穫：6月〜7月
・苗植え：3月〜4月
・プランター：深さ30�p以上
・生育温度：15〜24℃

ジャガイモの栽培は種イモを購入します。種イモは切り口を下にして、
芽数の多い方を上にして植えます。種イモの間隔は20�p以上で、3〜5
�pの深さに植えて水を与えます。日当たりがよく、風通しのよい場所
に置きます。芽の長さが10�pぐらいに伸びましたら１本の丈夫そうな
芽を残して他の芽は株元を押さえて間引きします。草丈が20�pほどに
なったら、茎元のまわりを少し高めに土を盛り付けします。追肥は半
月に1回液肥を与えます。花がついたらもう一度土を盛りつけます。

茎や葉が黄色に枯れはじめ、半分ぐらい枯れたら収穫時期です。収穫後
は日陰で良く乾かしたあと 風通しの良い 暗い場所で保管してください。