初心者でも野菜が作れる！ベランダでプランター家庭菜園>ナスは肥料と水はたくさん与える

ナスはナス科
ナスは、インドが原産で日本の夏の気候に適した野菜で、発ガン性物質を
抑えるポリフェノールを多く含んでいます。ナスは収穫期間が長く、地温
が暖かい方が根付き良いと言われています。良い実を作るには肥料と水た
っぷりと与える必要があります。

・収穫：8月〜10月
・苗植え：4月〜5月
・プランター：深さ20�p以上
・生育温度：25〜28℃

ナスは種から苗にするまでが大変ですので、苗を購入することをおススメ
します。1株に対して1m以上の長さの支柱を立てます。苗が倒れないように、
所々を支柱にひもでゆるくしばります。たっぷりと水を与えて日当たりの
良い場所で育てます。ナスは、3本立てが基本でして一番花がついたすぐ下
のわき芽は2本残します。後のわき芽は伸びてきましたらその都度切り落と
します。ナスは肥料が不足しますと実が育たないので、追肥は液肥を１週間
に１回ほど与えます。土の乾燥にも注意してたっぷりと水を与えます。夏な
どは朝夕の２回与えるとよいです。

花が咲いてから25〜30日ぐらいで収穫できるようになりますが、１番最初
に出来た実は、株に負担をかけるので早めに収穫します。