初心者でも野菜が作れる！ベランダでプランター家庭菜園>ニラは何度でも収穫

ニラ はユリ科
ニラは、中国西部が原産で、一度苗を植えてしまえば、4〜5年はその
まま栽培できて収穫することができます。そして、その年できたニラ
は刈り取った後でも葉が次々伸びてきて、年に5回ぐらいは収穫できる
ことも特徴の一つです。また、暑さや寒さにも強い野菜なので、育て
やすいです。

・種まき：3月、9月
・収穫：翌年4月〜10月
・プランター：深さ20�p以上
・発芽温度：15〜20℃
・生育温度：15〜25℃

種まきは、すじまきで棒や指などでまき溝を作ります。種は重ならない
ように、種をまきまして、土を被せます。この時に土を軽く押さえます。
そして水をたっぷりと与えます。日当たりが良い場所に置きまして、土
が乾かない程度でこまめに水を与えます。発芽しましたら間引きながら
手の平ぐらいまで育てます。株が倒れたりしないように土を盛りつけま
す。追肥は一か月に1回液肥を与えます。種まきから始めて1年目はまだ
球根ができていないので、株を育てて収穫は翌年の春からできます。

草丈が25〜30cmに伸びたら株元から3〜5cm残して切り取り収穫します。
年に5回ほどは、楽しむことができます。