初心者でも野菜が作れる！ベランダでプランター家庭菜園>サトイモは乾燥に弱い

サトイモはサトイモ科
サトイモは、熱帯アジアの原産で湿地帯を好む野菜です。サトイモは夏
の暑さでも強く、乾燥にはとても弱く、夏季に雨が少ないと成長に影響
します。

・収穫：9月〜11月
・苗植え：4月〜5月
・プランター：深さ30�p以上
・発芽温度：20〜30℃
・生育温度：25〜30℃

サトイモの栽培は種イモを購入します。種イモは切り口を下にして、芽
数の多い方を上にして深さ5〜10�pぐらいのところに植えます。サトイモ
は25〜30℃ぐらいで日当たりの良いとよく育ちますが雨の多い環境を好
むので乾燥させないように、注意が必要です。とくに、夏の乾燥にはとて
も弱いので、たっぷり水を与えます。種イモから2本以上発芽しましたら、
丈夫な芽を残して、他は早めに間引きをします。草丈が10�pぐらいになり
ましたら株元に土を盛り付けて、追肥は株の周りに化成肥料を与えます。
植え付けから３か月ぐらいで2回目の追肥と土の盛り付けを行います。

葉っぱが枯れ始めたら収穫時期です。サトイモは、親イモに子イモをつけ
たまま、収穫します。とくに、夏の乾燥期には土を乾燥させないのが必要
でたっぷりと水を与えてください。