初心者でも野菜が作れる！ベランダでプランター家庭菜園>シソは暑さに強くこぼれ種でも発芽する

シソはシソ科
シソの原産はヒマラヤで、日本には中国から薬用として伝えられた
といわれていて、薬味や添え物のほか独特の香りが好まれ、ハーブ
としての薬効や作用もあるということです。シソは、暑さに強く、
翌年からこぼれ種でも発芽します。別名オオバとも言われています。

・種まき：4月〜5月
・収穫：7月〜9月
・苗植え：4月〜5月
・プランター：深さ15cm以上
・発芽温度：20〜25℃
・生育温度：15〜25℃

種まきは、株間が10�pほどになるようにして、指で深さ1〜2�pぐ
らいの穴を作り2〜3粒種をまきます。シソ種は、発芽の際に光が
必要ですので薄く土を被せてから水を与えます。発芽するまでに
土を乾燥させないよう注意します。種まき後は、10〜15日ぐらい
で発芽します。日当たりの良い所好みます。発芽して本葉が出始
めたら、葉っぱが重ならないように一番よさそうなものを1枚残し
て間引きをします。追肥は、2週間ぐらいに一回液肥を与えます。

収穫時期は、本葉が10枚以上になったら、下の方から若葉を摘み
取ります。